Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, se recomandă consumul a cel puțin 400 g de fructe și legume în fiecare zi pentru a menține funcționarea normală a organismului nostru. În acest articol, vă vom oferi o listă cu cele mai sănătoase fructe și legume. Vă vom prezenta motivul pentru care fiecare dintre ele are o culoare diferită. Și cum anume prin aceasta putem ști mai multe despre proprietățile benefice ale produsului.
Fructele și legumele roșii și proprietățile lor benefice
Acestea au cea mai mare cantitate de antioxidanți, vitamine și fibre. Acestea sunt sărace în calorii și conțin o cantitate mică de zahăr natural. Un fruct și o legumă pe care trebuie să le consumați în fiecare zi.
- Roșii roșii - bogate în vitamina C, potasiu, vitamina A și fibre. Dacă îl preferați sub formă de suc sau la cuptor trebuie să știți că nu își pierde proprietățile benefice după ce este gătit. Este util în pierderea memoriei, în boala Alzheimer și în deteriorarea ritmului cardiac.
- Sfecla roșie - conține un nivel ridicat de vitamine A1, B2, B6, vitamina C, fier, calciu, magneziu, fibre de cupru și zaharuri naturale, ușor digerabile. Consumul său va curăța organismul de toxine, va dilata vasele de sânge și va regla metabolismul grăsimilor.
- Mere roșii - conțin vitaminele A, B, C, E, K, fier și fosfor. Merele roșii conțin pectină, care ajută la menținerea tonusului. Consumul lor vă va stimula imunitatea, va stimula formarea sângelui și va normaliza microflora intestinală.
Fructe și legume verzi
Acestea sunt purtătoare de vitamine și minerale, cum ar fi calciu, fier și magneziu, precum și de clorofilă și fibre.
- Broccoli - sunt bogați în antioxidanți care neutralizează daunele celulare cauzate de radicalii liberi. Acestea ajută la reducerea proceselor inflamatorii din organism și asigură o funcție de protecție pentru întregul organism.
- Diferite tipuri de varză - ajută la menținerea echilibrului de vitamina K. Izotiocianații din varză sunt importanți pentru protejarea celulelor ADN-ului împotriva deteriorării.
- Kiwi - conține o cantitate mai mare de vitamina C decât lămâia. Există peste 20 de nutrienți vitali în kiwi, inclusiv vitamina K, potasiu, fibre, vitamina E și acid folic. Acest fruct luptă împotriva îmbătrânirii pielii, îmbunătățește sănătatea respiratorie și ajută vederea.
Fructe și legume mov
Aceste produse își datorează culoarea strălucitoare villaninei. Acestea ajută la vindecarea vaselor de sânge, previn degradarea colagenului și susțin funcția cardiacă.
- Vinetele - bogate în vitamina B1, B6, cupru, mangan, vitamina K, vitamina C și antioxidanți. Datorită ingredientelor pe care le posedă, vinetele au grijă de sănătatea inimii, reglează glicemia și ajută funcțiile cerebrale.
- Afinele - sau numit și "regii alimentelor antioxidante" . Acestea conțin fibre, vitamina C, K, mangan. Consumul lor ajută la menținerea funcției cerebrale și la îmbunătățirea memoriei, au efecte antidiabetice, reduc durerile musculare la efort, susțin funcția cardiacă și reglează nivelul colesterolului din sânge.
- Prune - conțin vitamina A, C și K. Acestea ajută la funcționarea sistemului digestiv, sunt bune pentru ochi și vedere, ajută organismul să absoarbă fierul și întăresc sistemul imunitar.
Rămâneți cu noi pentru următorul articol "Fructe și legume pe care să le consumăm zilnic", cu date interesante despre galben și portocaliu.
Surse : healthy.org , zdravosloven.com
