Meeresalgen können zu Recht als echtes Superfood bezeichnet werden. Sie sind nicht nur ein Lebensmittel, das der Umwelt nicht schadet, sondern sie tragen auch aktiv zur Erholung der Meeresökosysteme bei.
Meeresalgen enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen, Mineralien und Elementen, die für die menschliche Gesundheit notwendig sind. Besonders wichtig ist das in ihnen enthaltene organische Jod.
Braunalgen sind für die Ökosysteme der Erde besonders wichtig.
Wie Pflanzen an Land absorbieren Meeresalgen Kohlendioxid und tragen so zur Verringerung der Gesamtmenge dieses Gases bei, das einer der Hauptverursacher des Klimawandels ist. Gleichzeitig erzeugen sie nachweislich 60 bis 80% der Gesamtmenge an Sauerstoff in der Atmosphäre.
Dies macht die Algen zu wirksamen Regulatoren des Kohlenstoffkreislaufs und trägt dazu bei, die Versauerung der Ozeane zu verringern, die eine Bedrohung für verschiedene marine Ökosysteme darstellt.
Die von den Algen produzierten organischen Stoffe werden von vielen Unterwasserorganismen verzehrt und stellen auch für diese eine wichtige Nahrungsquelle dar.
Verschiedene Arten von Algen sind äußerst nützlich für die Behandlung von Abwässern, auch von solchen aus der Landwirtschaft. Sie absorbieren Schadstoffe in Form von Nährstoffen, was dazu beiträgt, die Toxizität des Wassers durch die Behandlung von Stickstoff- und Phosphorverbindungen zu verringern.
Meeresalgen, einschließlich Seetang, werden in der Landwirtschaft als Futtermittelzusatz und im Gartenbau als wirksamer organischer Dünger verwendet. Laminaria hilft auch bei der Bekämpfung von Schädlingen, Krankheiten und Pflanzeninfektionen.
Diese marinen Superfoods sind nicht nur umweltfreundlich und biofiltrierend, sondern auch natürliche Regeneratoren der marinen Ökosysteme. Daher ist es wichtig, dass wir das Gleichgewicht in diesen Biotopen erhalten und uns um sie kümmern. Vertera engagiert sich stark für die Erforschung von Meeresalgen und die Erhaltung der Algenpopulationen im Weißen Meer.
Die Prinzipien der Ökologie sind das Herzstück der Philosophie von Vertera. Diese Philosophie beginnt nicht nur in Ihrer Küche, sondern auch in Ihrem Gewissen. Wenn wir den Wert der Produkte, die wir konsumieren, für die ganze Welt verstehen und die Auswirkungen der WHO, die sie produziert, erkennen.
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Quelle: Vertera
